Kamis, 03 April 2008

_CrEpEs 'cantik' aLa Upyl daN RiRi_

Sebelumnya.. saya kasih warning dulu ya.. hati2 banget pas liat gambar di postingan ini.Ingat !! dalam dunia maya bisa saja terjadi manipulasi gambar.Bukannya mau praktek pembohongan publik, tapi inilah gambar hasil karya saya dan Mba Riri hari Senin yg lalu.Dg sedikit trick kamera dan bantuan Photoshop,inilah yg terjadi :
Tampang si Crepes

Baiklah, terlepas dari tampilan sang crepes yg kontrofersial, marilah kita bersama-sama menyimak cara membuatnya.

Crepes 'cantik' ala Upyl dan Riri
Inspirasi : Majalah Sedap edisi beberapa tahun lalu ( maaf saya lupa )

Bahan :
7 sdm tepung terigu
3,5 sdm gula pasir ( atau sesuai selera )
2 butir telur ayam
300 ml susu cair
3 sdm susu bubuk
2 sdm mentega ( dilelehkan ya.. )

Bahan isi :
Messes dan keju ( bisa diisi selai,buah, dll sesuai selera )

Cara Membuat :

  1. Lelehkan mentega,diamkan hingga dingin ( ini langkah yg benar ya.. )
  2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan susu bubuk,aduk2 supaya tercampur.
  3. Buat lubang di tengah campuran tadi,lalu masukkan telur,aduk2 sambil ditambahkan susu cair.Jika terlalu kental bisa tambahkan susu lagi.
  4. Setelah adonan tercampur,masukkan mentega leleh.Jangan seperti saya yang memasukkan mentega tanpa dilelehkan.
  5. Agar adonan bisa halus bisa disaring setelah semua tercampur rata.
  6. Panaskan loyang,olesi sedikit mentega,lalu dadar tipis2 adonan.
  7. Beri isi,lalu lipat2 sesuai kreasi.
  8. Lakukan hingga adonan habis.
  9. Siap dicemil sambil nonton tivi.
Thanks to :
  1. Mba Riri sebagai penyandang dana dan dialah yg sebenarnya banyak action dlm proses pembuatan :D
  2. Mas Haki atas pinjaman kameranya.
  3. Ayah atas telp di sela2 sesi pembuatan.
  4. Smoothers dan semua pihak pencicip.

2 komentar:

__ ndhree_nombezz__ mengatakan...

aku durung nyicip ikie.... :D

Upyl mengatakan...

Hihiihi.. telat Ndrunkz.. :P