_NgomoNgin cHocoLate_

You know gak sie.. posting yg ini tentang si chocolate kesenengan saya.Iya.. itu loh.. chocolate! Yg warnanya sekarang gak mlulu coklat,yg harganya mak nyuz se-mak nyuz rasanya.Yg bikin nangis terharu bahagia pas makan itu <-- yg ini berlebihan dink :D Heh ?!?! ndak tau ?!?! Coba liat gambarnya dulu dei klu gitu.Diinget2 dulu..

ini loh chocolate ituh

Uda tau kan.. uda inget ?!?! Kebangetan klu gak tau dan gak inget :P. Mari kita mulai pembahasannya ya.. Kata cocholate atau coklat dalam bahasa Indonesia berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec) yang berarti minuman pahit.Rasa pahit ini disebabkan kandungan alkaloid dalam biji chocolate.Lalu oleh seorang yg bernama Cortes,cocholate ini dibawa ke Spanyol.Nah… oleh orang-orang Spanyol,chocolate ini ditambahi gula sehingga terasa tidak begitu pahit lagi.So sweet gt lah bahasa kerennya.Dalam perkembangannya,chocolate tidak hanya digunakan sebagai minuman saja tetapi juga dibuat snack,campuran aneka kue,juga untuk merawat kecantikan kulit,dll dll lah pokoknya.

Di balik rasanya yang menggoda iman itu,chocolate jg mempunyai banyak manfaat loh.Cek this out dei.. :

Cocholate mempunyai kemampuan untuk menghambat oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, sehingga dapat mencegah risiko penyakit jantung koroner dan kanker.

Riset yang dipimpin oleh Dr. Valentine Yanchou Njike dari Yale Prevention Research Center, yang dilansir Reuters, menyebutkan chocolate hitam memiliki kandungan theobromine, phenethylamine, & cafein yang jika dikosumsi secara seimbang akan membantu fungsi pembuluh darah.

Chocolate jg dipercaya bisa menekan tingkat stress pada seseorang.Mengapa demikian ?!?! Hal ini juga sering dikaitkan dengan kandungan phenylethylamine yaitu suatu substansi mirip amphetanine yang dapat meningkatkan serapan triptofan ke dalam otak yang kemudian pada gilirannya menghasilkan dopamine. Dampak dopamine adalah muncul perasaan senang dan perbaikan suasana hati. Phenylethylamine juga dianggap mempunyai khasiat aphrodisiac yang memunculkan perasaan seperti orang sedang jatuh cinta (hati berbunga).

Kandungan antioksidan pada chocolate dapat pula dimanfaatkan untuk perawatan kecantikan. Karena, antioksidan dapat mencegah penuaan dini.

Ouh ya sodara-sodara, Lemak pada chocolate, sering disebut cocoa butter, sebagian besar tersusun dari lemak jenuh (60%) khususnya stearat. Tetapi lemak coklat adalah lemak nabati yang sama sekali tidak mengandung kolesterol.Tapi.. tapi.. tapi.. jgn mentang2 banyak manfaatnya trus makannya gak tau aturan loh ya! Teteup harus dikontrol.Bukankah segala sesuatu yg berlebihan itu tidaklah baik wahai Sodara ?!?!


Dicontek dari :
http://tips-sehatku.blogspot.com/2007/01/manfaat-coklat-bagi-kesehatan.html
http://www.dapurcokelat.com/index.php?mode=read&gid=48
http://smpn5sda.net/?aksi=artikel&id=14 dan sumber2 lainnya yg saya lupa :D

_peRkeNalkaN..iNi dia si tOmatO_

Posting lage nie... Kali ini ttg tomato.Temennya si chili dalam arena persambelan nasional *halah.Buahnya kecut manis menggoda.Dibalik kedahsyatan rasanya yg mak nyuz,ternyata si tomato menyimpan banyak manfaatnya loh.

Siapkah Anda menyimaknya ?!?! Jgn lupa baca Bismillah dl yaps.. xixixi..

Kalau dirunut sejarahnya, tomat atau Lyopercisum esculentum pada mulanya ditemukan di sekitar Peru, Ekuador dan Bolivia. Di Prancis, tomat dinamakan 'apel cinta' atau pomme d'amour. Dikatakan sebagai apel cinta, karena tomat diyakini mampu memulihkan lemah syahwat dan meningkatkan jumlah sperma serta menambah kegesitan gerakannya. *Ahiakz.. hiakz.. mantab ga tu?!

Peneliti lain dari Rowett Research Institute di Aberdeen, Skotlandia, juga berhasil menemukan manfaat tomat lainnya. Menurutnya, gel berwarna kuning yang menyelubungi biji tomat dapat mencegah penggumpalan dan pembekuan darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
http://portal.cbn.net.id/cbprtl/cybermed/detail.aspx?x=Natural+Healing&y=cybermed%7C20%7C0%7C3%7C78

Kandungan: Tomat mengandung antioksidan lycopene.
Manfaat kesehatan: Tomat menguatkan sistem kekebalan, melambatkan perkembangan penyakit degeneratif dan mengurangi risiko kanker jenis tertentu, khususnya kanker prostat, paru-paru dan kanker perut.
http://www.hanyawanita.com/_health/article.php?article_id=2062&_page=2

Pssst…!! Tomat bisa jg memberantas jentik nyamuk DBD loh…!!
Ekstrak tomat (solanmu lycopersicum) ternyata mempunyai daya bunuh terhadap jentik (larva) aedes aegepty (nyamuk demam berdarah). Ini merupakan hasil penelitian Novita Yulianti dan Imam Fauzi, mahasiswa Universitas Negeri Semarang (UNNES) yang terpilih sebagai juara II dalam Pemilihan Peneliti Remaja Indonesia (PPRI) Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia 2007.
http://www.technologyindonesia.com/news.php?page_mode=detail&id=528

Kenapa tomato ko warnanya MERAH ?

Dalam pigmen warna merah pada tomat, mempunyai nilai lebih lainnya. Warna merah pada tomat lebih banyak mengandung lycopene, yaitu suatu zat antioksidan yang dapat menghancurkan radikal bebas dalam tubuh akibat rokok, polusi dan sinar ultraviolet. Selain itu, belakangan diketahui lycopene juga berkhasiat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat mengakibatkan kanker leher rahim, kanker prostat, kanker perut dan kanker pankreas. "Memang lycopene tidak hanya ditemukan pada tomat, tetapi juga pada anggur merah, semangka dan pepaya. Namun, lycopene yang paling banyak terdapat pada tomat," terang Leane.

Lebih Baik Diolah

Berbeda dengan sayuran lainnya yang lebih bermanfaat jika dimakan mentah-mentah, ternyata tomat lebih baik dicampur dengan masakan atau dihancurkan sebelum dimakan. Para peneliti menemukan lycopene yang dikeluarkan pada tomat tersebut lebih banyak dibandingkan dengan tomat yang langsung dimakan tanpa diolah terlebih dahulu.

Tips Memilih Tomat
Pilih tomat yang matang berwarna merah tua.
Pilih tomat yang masih keras dan tidak ada bagian yang lunak. Jika ada bagian yang lunak, berarti ada bagian yang sudah mulai membusuk di dalamnya.
Jangan pilih tomat yang kusam, pilih yang warnanya masih mengkilap.
Perhatikan pada pangkal tomat, jika berbau agak asam dan sudah mulai berarir, berarti sudah mulai terjadi pembusukan.
Pilih tomat yang kulitnya masih segar dan belum keriput, untuk menandakan bahwa tomat tersebut masih baru

http://portal.cbn.net.id/cbprtl/cybermed/detail.aspx?x=Natural+Healing&y=cybermed%7C20%7C0%7C3%7C78

Bagaimana sodara-sodara.. itu semua msh seuprit kuprit dari banyak manfaat tomato.

Monggo.. monggo.. dicari yg lainnya lagi klu masih kurang memberi info.

_si MeRah yang diCiNtai aYaH_

Uih.. si Merah ini disayang banget lo ama Ayah.Jd jeles jg kadang2 :D CIntaaa bgt pokoknya ama si Merah.Klu maem ga ada si Merah,hampa katanya.Huhuhu.. *hiperbola bgt.Sempet khawatir jg sie,kan bisa cakit peyut! Tapi t'nyata banyak juga lo manfaatnya.Check this out.. *Halah...

Saat ini, sudah diketahui manfaat cabe untuk kesehatan manusia. Manfaat tersebut antara lain menambah napsu makan, melarutkan lendir yang ada di tenggorokan, mengobati perut kembung, dan mempercepat metabolisme tubuh. Selain itu, cabe yang sudah dimasak ternyata juga mengandung vitamin A yang lebih besar daripada kandungan vitamin A pada wortel. Bahkan masakan yang dicampuri cabai mampu membakar kalori hingga 25 persen.
http://www.tabloidnova.com/articles.asp?id=2045

cabai rawit yang antara lain mengandung capsaicin dan capsacutin itu kini diyakini para ilmuwan dapat menurunkan berat badan karena pengaruhnya terhadap produksi hormon hasil kelenjar tiroid yang berpengaruh terhadap laju metabolisme. Sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas Tasmania di Australia membuktikan, laju metabolisme 4 dari 6 orang kelinci percobaan meningkat setelah menyantap makanan yang mengandung 1 sendok makan Tabasco yang tak lain ekstrak cabai juga.
http://quartacaem.multiply.com/journal/item/12

Ini nie kenapa si Merah itu pedes !

Bagaimana cabai merah dan brokoli melawan kanker?Dalam sebuah seminar di Anaheim,California,Srivastava menjelaskan cabai merah mengandung zat bernama capsaicin.Kandungan capsaicin inilah yang membuat cabai terasa pedas.Dalam penelitian di laboratorium,capsaicin terbukti ampuh melawan perkembangan sel kanker pankeas.Proses penghancuran sel kanker dengan cara tersebut tidak mengganggu sel pankeas yang normal.”Hasil penelitian menunjukkan capsaicin merupakan penangkal ampuh kanker pankreas.Melakukan proses apoptosis dalam sel kanker tidak menghasilkan kerusakan pada sel normal pankreas,”lanjut Srivastava.

Selain capsaicin dalam cabai merah,masih ada kandungan zat lainnya yang terbukti dapat menanggulangi kanker.Kandungan Phenethyl isothiocyanate(PITC) juga terbukti menaggulangi kanker ganas.PITC ini terdapat pada sayuran brokoli bisa menghancurkan sel kanker rahim.Kandungan PITC brokoli memiliki protein yang disebut epidermal penerima.Protein itu akan berkembang dalam rahim sekaligus pada tumor kanker.Dan protein ini menghancurkan sel
kanker rahim.Penelitian tersebut juga sedikit menjelaskan konsumsi buah dan sayuran dalam jumlah yang besar meminimalisir resiko kanker.
http://www.mail-archive.com/dokter@yahoogroups.com/msg00482.html

Zat yang membuat cabai terasa pedas adalah kapsaisin, yang tersimpan dalam "urat" putih cabai, tempat melekatnya biji. Karena itu, untuk mengurangi rasa pedasnya, biasanya cabai merah dibuang bijinya berikut uratnya. Nah, senyawa kapsaisin inilah yang membuat cabai bikin ketagihan sekaligus berkhasiat obat. Kalau kita terbiasa makan pedas, kurang nafsu rasanya jika tak ada sambal atau cabai. Jangan heran, karena kapsaisin cabai memang bersifat stomakik, yakni dapat meningkatkan nafsu makan. Belum lagi kemampuannya merangsang produksi hormon endorfin, yang mampu membangkitkan sensasi kenikmatan. http://www.sedap-sekejap.com/artikel/2001/edisi3/files/sehat.htm

Di luar dugaan kita, cabai sesungguhnya merupakan bahan makanan kaya gizi. Cabai rawit banyak mengandung vitamin C dan betakaroten (provitamin A), mengalahkan buah-buahan populer seperti mangga, nanas, pepaya, semangka. Bahkan kadar mineralnya, terutama kalsium dan fosfor, mengungguli ikan segar. Sementara kandungan vitamin C cabai hijau justru jauh lebih besar daripada vitamin C cabai rawit.
http://www.sedap-sekejap.com/artikel/2001/edisi3/files/sehat.htm